שכבת השומן בבטן

מאת: לירון שני בירן

בטן שטוחה וחלקה היא חלומם של כולם, אך בטן שטוחה ללא עודפי שומן זה לא רק יפה, אלא גם בריא. הצטברות שומן באזור הבטן מהווה גורם בריאותי שלילי ביותר הקשור להתפתחות סכרת, יתר לחץ דם ובסופו של דבר, מחלות לב וסרטן.

שומן אשר הצטבר מתחת לשכבת העור

בגופנו יש שני סוגים של שומן:

1) שומן חיוני- השומן בקבוצה זו מתייחס לשומן הנמצא באיברים פנימיים כמו במח העצמות, לב, ריאות, כבד, טחול, כליות, מעי, שרירים ובמערכת העצבים. שומן זה חיוני לתפקודו התקין של הגוף. בגוף האישה ישנו עוד שומן חיוני הנמצא במערכת איברי המין הנשיים.

2) מאגרי שומן- נמצאים ברקמות השומן עצמן. תפקיד רקמות השומן מבחינה תזונתית הוא לספק אנרגיה לגוף בעת הצורך. מאגרי השומן מחולקים אף הם לשתי תתי-קבוצות:

א) השומן הויסקרלי נמצא בחללים ושומר ומגן על האיברים הפנימיים מפני טראומות, מכות או לחצים חיצוניים. באזור הבטן נקרא שומן זה "הבטן הקשה" ומורכב משומן פנימי סמוי של הקרביים (visceral) , הממוקם מתחת לשרירים ומסביב לאיברים הפנימיים (הקיבה המעיים). השומן הזה לוחץ כלפי חוץ את דופן הבטן ולכן היא מורגשת קשה כאשר נוגעים בה. "הבטן הקשה" מגבירה את הסיכון למחלות לב ולבעיות עיכול עקב מיקומו העמוק, שיכול לשבש את התפקוד התקין של מערכת זרימת הדם ומערכת העיכול.
ב) מאגרי שומן תת-עוריים- הכוונה היא לרקמת שומן הנמצאת מתחת לשכבת העור ומספקת הגנה, בידוד ושמירה על טמפרטורת הגוף. באזור הבטן נקרא שומן זה "הבטן הרכה" ומורכב בעיקר משומן תת עורי המאוחסן מתחת לעור, מעל רקמת השריר (השומן שאותו אנו יכולים לצבוט). נשים נוטות לאחסן יותר שומן תת עורי מאשר גברים. 

השמנה בטנית מהווה גורם סיכון חזק המנבא עליה בסיכוי להתפתחות מחלות לב וכלי דם וסוכרת מסוג 2. על פי מחקרים הוגדר מהו היקף הבטן אשר מעליו גובר הסיכון הבריאותי להתפתחות המחלות. ההיקפים שהוגדרו כבעיתיים עבור גברים ונשים הם:
גברים- 102 ס"מ
נשים- 88 ס"מ

ניתן להפחית ולהוריד את השומן הבטני קודם כל על ידי תזונה נכונה, מאוזנת ומשביעה. יש מחקרים המראים כי תזונה עשירה בחלבונים (המצויים בבשר רזה, דגים, קטניות, פולי סויה וביצים) ובשומנים חד ־בלתי רוויים (המצויים באבוקדו, זיתים, שמן זית ואגוזים) מפחיתה את השומן הבטני. בסופו של דבר, מומלץ לכל אדם לאכול בהתאם לתפריט תזונתי המותאם לו ולמאפייניו האישיים.  

פעילות גופנית, כמובן, עוזרת גם לתוצאות מהירות יותר, אך לבדה, ללא דיאטה מאוזנת, לא תשפיע. הפעילויות הגופניות המומלצות להפחתת השומנים השונים בגוף הם: פעילות אירובית אשר שורפת קלוריות ומשתמשת בשומנים כמקור אנרגיה, ואימוני כוח אשר תורמים לירידה ושליטה במשקל על ידי כך שגוף בעל מסת שריר גדולה יותר שורפת יותר קלוריות במהלך היום.

אם עד היום היעד של "בטן שטוחה" לא השפיע עליכם להורדת היקף הבטן, אז אולי העובדה כי השומן הבטני מזיק לבריאות ועלול לגרום להתפתחות מחלות שונות, הוא זה שישפיע עליכם לעשות את הצעדים הנדרשים להפחתת השומן: תזונה נכונה ופעילות גופנית.